投稿者: takahashi

  • 世界に広がる「OMAKASE」

    テキサスでの頭部打撲、ベトナムでの食中毒を含め、強烈だった3月がもうすぐ終わりますが、オースティンで見た風景でこれだけは書いておきたいということを一つ残しておきます。 「OMAKASE」 この文化が日…

  • 京都、魂の学舎

    昨日のこのパネルでいくつかの提言を行ったのですが、ほとんどアドリブなので少し自分の振り返りのためにも書き残しておきます。 ・京都が持つスピリチャル”精神性”の打ち出し方 日本の精神文化の中心地の一つと…